Compre el pollo entero limpio, sazonelo con maggi, pongale pimienta. Caliente el asador, con carbones, espere a que el carbon este bien prendido, coloque el pollo brevemente sazonado, y voltee hasta que este bien doradito. Despues de sacarlo del asador, puede agregarle y continuar sazonandolo con limon y sal, compre tortillitas, y prepare una salsa roja con poco picante y mmm...disfrute su delicioso pollo!!!